Рожковые кофемашины

Astoria Tanya AEP (2 группы) – это:

• Удвоенная производительность: Две группы позволяют одновременно готовить два эспрессо, значительно увеличивая скорость обслуживания.
• Профессиональная надежность Astoria: Tanya AEP, как и все кофемашины Astoria, создана для интенсивной работы и прослужит вам долгие годы.
• Стильный и функциональный дизайн: Сочетание черной стали и нержавеющей стали придает машине современный и профессиональный вид, который украсит любую кофейню.

Что делает Astoria Tanya AEP (2 группы) особенной?

• Две высокие группы: Позволяют использовать высокие стаканы и бокалы для латте, капучино и других кофейных напитков, сохраняя крема и вкус. Как это влияет на приготовление кофе: Высокая группа обеспечивает возможность подачи напитков в красивой и практичной посуде, что повышает лояльность клиентов.
• Полуавтоматическое управление (AEP): Дает вам полный контроль над процессом экстракции эспрессо, позволяя экспериментировать и добиваться идеального вкуса.
• Вместительный бойлер (10,5 литров): Обеспечивает стабильную температуру воды даже при интенсивном использовании, гарантируя качество каждой чашки кофе.
• Прочная конструкция: Корпус из нержавеющей стали обеспечивает долговечность и устойчивость к повреждениям.
• Удобство обслуживания: Продуманная конструкция облегчает чистку и техническое обслуживание машины.
• Ручная кнопка управления: в полуавтоматической версии позволяет полностью контролировать пролив воды.

Технические характеристики:

• Напряжение: 120 / 230-400 / 240 V
• Мощность: 2.800 / 3.600 / 3.900 W (в зависимости от конфигурации)
• Бойлер: 10,5 литров
• Ширина: 715 мм
• Глубина: 535 мм
• Высота: 515 мм
• Вес нетто: 55 кг
• Вес брутто: 70 кг
• Цвет: Черный / Нержавеющая сталь
• Версия: AEP (полуавтомат)

Как лучше использовать Astoria Tanya AEP (2 группы)?

1. Обучение персонала: Убедитесь, что ваши бариста прошли обучение и умеют правильно использовать кофемашину.
2. Качество сырья: Используйте только свежеобжаренный кофе высокого качества и воду с оптимальным минеральным составом.
3. Регулярная настройка: Подстраивайте помол и темперовку в зависимости от сорта кофе и условий окружающей среды.
4. Стабильная температура: Следите за температурой воды и бойлера, чтобы обеспечить стабильную экстракцию.
5. Тщательная чистка: Регулярно очищайте группы, портафильтры и бойлер от кофейных масел и накипи.