Кофе-корнеры вытесняют обычный и привычный нам кофейный вендинг.
Почему же так вышло?
Есть несколько мнений и вот одна из версий.
На наш взгляд, с помощью кофейной мебели и возможностей производства рекламных вывесок и лайт боксов, можно координально отличаться и выделиться от стандартных кофейных автоматов.
Но при всем разнообразии дизайнов и вариантов производства кофе модулей, все без исключения операторы (вендоры) испытывают одинаковые проблемы, которые вендинговый автомат решает уже давно.
Самой основной из всех проблем - это выдача стакана. Покупатель может брать его сам!
Это влечет к неправильному обращению, так и в условиях пандемии, роспотребнадзор рекомендует одноразовую посуду в общепитах, использовать индивидуальную упаковку или ограничить доступ для покупателей.
Самообслуживание - это открытость и доверие к потребителю и общество должно отвечать взаимностью. Но чаще всего мы встречаем обратное, если это бесплатно, то значит можно забрать все: салфетки, сахар, трубочки, размешиватели ,сироп, крышки и стаканы. Вот о стаканах как самой большой утрате с кофе-корнеров, дальше и будем говорить.
Учет стаканов как и пассивное наблюдение видеозаписи о том как у вас забирают стаканы с кофе стойки, не решает проблему.
Производители кофе-корнеров стали дорабатывать стойки и включать дополнительные элементы в конструкцию, для решения таких задач.
Расскажем о нашем решении основной проблемы с "исчезновением" стаканов.
Обладая большим опытом в кофейной индустрии. Мы пошли путем, используя свои знания в вендинге и принципах работы торгового автомата. Это позволило создать нам лучшее решение с выдачей стакана.
Кофе модуль с автовыдачей оснащается устройством выдачи стаканов. Требуется настройка под определенный стакан. Наш
диспенсер можно настраивать на разный диаметр горловины стакана от 80 до 110 мм. Что позволяет использовать практически все стаканы представленные на рынке.
Диспенсером нужно еще управлять, включать и выключать выдачу стакана и с этой задачей справляется программное решение
Kit Shop Pos. Стакан выдается после совершения оплаты напитка. Далее покупатель взяв стакан из слота выдачи, ставит его к кофемашине для налива напитка. Kit Shop Pos выполняет множество функций с управлением автомата, приемом безналичной оплаты и синхронизирован с учетом и телеметрией, более подробное описание устройства в разделе платежные системы.
Выбор кофемашины в этой статье мы обсуждать не будем, этому будет посвящен другой обзор, но примеры стойки с разными модели показать обязаны.
Желаем быстрого роста продаж и экономии на стаканах!